酵素,起源于中国,古之谓醍醐。而今,结合现代发酵工艺制成的酵素,具有补充营养、调节肠道菌落、提高免疫力、美容养颜、抗癌防癌、预防三高和解酒护肝等功效,成为大健康产业风口下的拳头产业,市场潜力巨大。
倾力打造国产高端酵素品牌
2013年,当酵素的风靡吹向全国时,陶祖兴先生将全部精力倾注到“大管家”酵素品牌建设中,并成为国内较早一批入行酵素的年轻企业家,他积极参与各种产业博览会、研讨会和交流会,学习专业知识,总结业务经验,从公司注册、品牌名字的缘起与设计、技术研发、基地搭建、以及原料精选、生产和销售,前后花费了多年的时间,最终不负众望,酵素成品终于如愿问世。
在创业的探索旅途中,漫长且孤独。在面对很多同行商家因为过度贪图暴利,造成酵素市场上产品质量堪忧、价格体系混乱和虚假宣传等诸多问题的出现,陶祖兴先生意识到,把控酵素品质的关键因素其实就是需要将其进行标准化。在行业激烈的竞争压力下,他并没有急于求成,而是始终坚守着自己的创业初心——让更多的人获得真正的健康生活。
严控质量,打造标准化产品
陶祖兴先生深知,一款高品质、高标准的酵素,必须严格把控三个环节,即优质原料的甄选、科学菌种的选择、制作工艺的严控。为了选择天然有机的优质原料,陶祖兴先生与团队共同联合国内多家有机农场、养殖场,依托当地丰富的青草药资源以及绿色农副产品优势,打造专业化的酵素生产基地。
在陶祖兴先生的带领下,大管家核心团队精选13株专利原生菌种,利用专利共生发酵技术,将新鲜优质的果蔬原料进行整果发酵分解,最大程度的保留多种高活性酶和人体必需的营养素,以及平时很难摄取到的果皮、果核里的营养物质,并通过益生菌的发酵转化,释放其中的营养成分,使药食两用食材及优质果蔬原料成为快速吸收的新型功能型食品。
坚持初心,发展酵素生态农业
近年来,酵素农业的发展及应用惠及所有人与自然,让种植者更简单、省心,让选用者更放心、安心,让食用者更健康、舒心,让大自然更美丽、生态。在企业不断成长的过程中,陶祖兴先生打破传统农业,提出别具一格的发展战略,他以酵素为发展起点,以实现现代农业发展需求,实现零农药、零化肥、零污染、生态系统的良性循环。
在当下纷乱乱象的产业发展中,陶祖兴先生始终坚守自己的初心和阵地,他想要营造让人完全放松的绿色健康环境,让每一寸土地都能透露着人文与自然的舒适感。他希望通过自己感染到更多的人,在现代快节奏的生活中也能做到不忘初心,回归生活中的一花一草一楼台。在未来,陶祖兴先生将用自己的方式和对农业充满情怀的坚定信念,让大管家品牌的酵素系列产品,立足世界,放眼全球,做中国酵素原创品牌。